有些蔬菜因为有特殊的味道，被人们拉入了难吃的 黑榜。其实，这些食物有着很高的营养价值，一起来看看。
青椒
第一名：青椒
上榜理由：青椒会有一点苦味和辣味。
翻案：青椒营养价值高，富含维生素C 和碳水化合物。在功效作用方面，青椒具有温中下气、散寒除湿的功效。能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
青椒能够刺激唾液和胃液分泌，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有缓解的作用。
第二名：苦瓜
上榜理由：苦！
翻案：苦瓜中含有一种生物碱--苦瓜甙，它赋予了苦瓜特殊的口感。对于很多人来说，这种苦味有刺激味蕾、增进食欲的作用（啤酒的苦味来自啤酒花，也有刺激食欲的作用）。夏天快来了，苦瓜对降火也是一把好手哦！
第三名：香菜
上榜理由：香菜奇异的香味，有人喜欢有人讨厌。
翻案：香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜，也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。
香菜提取液，具有显着的发汗、清热、透疹的功能。其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗、透疹。
第四名：韭菜
上榜理由：韭菜有种的辛辣气味，有些人迷恋韭菜独特的辛辣香味，有些人却讨厌韭菜的这股怪味。
而这都是因为其中的含硫化合物及挥发性精油，吃完后口腔里的味道也很难散去。为了避免尴尬，很多人选择不吃韭菜。
翻案：除了挥发油外，韭菜中还含有皂甙、黄酮类等物质。这些物质除具有一定的杀菌消炎作用，能帮助提高免疫力、降低血脂。
第五名：胡萝卜
上榜理由：味道不好形容，但就是不喜欢。
翻案：胡萝卜的营养价值，可谓家喻户晓。如果脾胃虚弱的，建议经常吃些胡萝卜。
第六名：芹菜
上榜理由：对于某些人来说，味道有些冲。
翻案：芹菜味甘性凉，有平肝清热、祛风利湿、利尿降压的作用。和枸杞、大枣一起煮成汤，不但营养丰富，而且还能祛火。另外，对脾胃虚弱导致的食欲不振也有缓解作用。
将新鲜的芹菜梗切成段，和枸杞、红枣一同放入锅中煮30 分钟就可以食用了。这道汤具有清热平肝、健脾养心的功效，高血压、肝火旺盛、脾胃虚弱者都可以适当食用一些。
第七名：茼蒿
上榜理由：因气味特殊，很多人不爱吃
翻案：茼蒿营养丰富，尤其是胡萝卜素，每百克中含1.5 毫克，比番茄、南瓜等蔬菜高2~3 倍，对保护视力很有好处。
茼蒿中还含有较高的钾、钠等矿物盐，能调节体内水代谢，通利小便，消除水肿。由于含钠较高，在烹调时要少放些盐。
End
◎ 梦 参开悟并不是修成，更不是成道。开悟只是明理而已；而断烦恼、证菩提的修行才是事。理可顿悟，事须渐除。所以称开悟的禅宗大德成佛了是错误的。开悟并没有成佛，明心见性之后还需要学习。如果不识文字就从文
体光老和尚这古来有很多人呐，看着好像他这什么也不知道，后来还是弘扬佛法了。太白顶西边有一个虎山，那是白马寺德老和尚出家的地方。清朝咸丰年，到那庙里去了一个人，问：你是哪里人呐？说：我不知道。你看这个人
证严法师佛经中有一则典故。佛世时有一位修行者，他觉得修行是为了离开乱世，除了自修也要教育众生，让人人的心能开解。他很认真修行，但愈是修行，对社会的乱象愈是觉得忿忿不平，一直觉得怎么大家都那么傻，每个人
界诠法师每一个人各自的因缘不同，有福报跟没福报相差很大的，不是他脑子不好使，也不是他生不逢时，我告诉你，这就是福报。福鼎有个居士，福报很大，福报大得实在是挡不住，他建的房子是单独在那里，后来公路正好通
月溪法师问：悟后的人，在其本人是何等境界？如何处世？月溪禅师答：见性的人，自性之中，本无生死可了，无佛法可修，修与不修是两头话，但随缘度日，有缘说法度众生，无缘随便，如古人，船子和尚撑船过生活，疏山和
◎ 证 严修行最重要的，就是心中少欲知足、无贪无求，才能轻安自在；人生什么都是幻化无常，假使存着计较的心，只会造成身心的苦难。所以《八大人觉经》的第二个警觉，就是让我们知道多欲为苦，生死疲劳，从贪欲起
◎ 证 严佛陀在舍卫国时，有一次与弟子们外出托钵。在途中遇到了一位外道教徒，他一看到佛陀，就开始破口大骂。佛陀却若无其事、面容安详地继续向前走。那位外道教徒看到佛陀被骂还不理会，脸上还带着笑容，心里十
修道不容易，哪怕做好人也不容易。一般人不会犯身业，杀盗淫不会犯，但是最容易犯的却是口业。一个人是否富贵，就看他的口业如何。所以口业很重要，尤其是对女性，许多福报都是通过嘴巴给损了。有的人说，我什么坏事
世杰:阿弥陀佛!记得两年前,您曾经和我说过,要把我过去几年讲过的东西整理出书,且把书的样本也给我看了,这事被我拒绝了。我当时态度之坚决,可能您现在仍然记忆犹新吧。近日,听说您又想把我去年年底与大家的交
第四个受益的地方，健康了。这个不用我说，你们看就知道了，不健康我能跑这么远？你们能看著这么精神老太太吗？我真健康了，愈来愈健康，一年比一年健康，精神一年比一年好。所以刚才有同修告诉我说，今天因为照相耽
眼见逃荒的人越来越多，王老六背起自己的全部财产--一袋红薯，也加入到逃荒的队伍中来。走到半路，老六碰到饿得只剩一口气的父子二人，父亲背上也背着一个很重的袋子。那人见老六背着那么多红薯，便向老六讨要一个
主佛七的人，是否一定要是出家人？以出家法师最好，而且在寺庙精舍为宜，因为打七要有时间、地点、主人、道友、经费、说法等等缘分，出家法师就容易做到。如果偏僻处请不到法师，也可请一个在家人代作。但不管请出家
惠空法师 每一个人都应该要不断地陶冶锻炼自己成长、进步，因此要常反省自己、改变自己。我们可以不管别人好坏，但对于自己的好坏则要负责任，绝不可说我就是这样而不想改变，这是最要不得的观念。一个人说话时的遣
问:信外道的人也念佛号,以后如果有往生极乐的愿望,是否能得到佛菩萨的接引?李炳南答:求法必须远离邪见,成功在于是否专一。既然皈依佛门,就应当远离外道。邪正混杂,修行就不真。修法既然杂乱,念头怎么能够专
◎胡小林了凡先生说要一心忏悔，昼夜不懈。是说要一天二十四小时，不分白天黑夜。你如果给自己找辙、给自己找台阶，那就是二心、就是三心，因为你不真。一就是一切，一心忏悔就是至诚，至诚就能感通、就能格天
宽运法师据统计显示，近年随着社会节奏加快、生活及各种压力的增大，中国精神类疾病患病率有大幅上升的趋势，特别在城市中，每6个市民中就有一个患有精神疾病，其中最常见的3种疾病为心境障碍（抑郁症类）、物质使
◎ 宏 海现在有许多人因为觉得佛门是劝人向善的，所以愿意皈依三宝。但由于对佛法的不了解，所以知见上也有一些误区。比如说第一点误区：认为皈依以后就必须吃素。作为三宝弟子吃素当然是好的，既体现了佛弟子的慈
从前，有一位国王率领大军奔赴沙场，来到一位觉者住的地方。他戎马倥偬，却不忘向圣者请教。他恭恭敬敬地走向圣者礼拜，问道：我的时间不多，朝不保夕，也许今天就葬身马蹄之下。因此，请告诉我佛法的真理。圣者望着
◎ 济 群学佛与道德、修行并不是对立的，但无始以来的贪心，使我们很容易对财富产生执著。佛教徒要不要追求财富？答案并不是简单的是与否，而应根据具体情况分别对待。在佛弟子中有出家众，也有在家众；有唯求自我
缘起的色身，必须假衣食才能延续。尤其在工业化社会，我们的个体生存和他人是分不开的，没有农民为我们提供粮食，没有各行各业的劳动者为我们提供生活所需，我们将寸步难行。一方面，我们要通过自己的劳动获得财富
忍辱的人福报大，且能消业开智慧广钦老和尚1.人家侮辱我、欺负我、占我便宜，如果我们能忍下来，不去斤斤计较别人占我多少便宜，也不去挂碍它，这样，不但宿世业缘消除，且当下便能平静无事，又能增长福慧，延长我
能找好处的人是大富贵的人◎ 睦香学佛后，还是有习气，包括做义工的。也有的会抱怨，观音寺义工不多，管理也不好，饭也没得吃。不像其他寺院，义工待遇很好。我想，义工不多，活多，这样我们去做，才能真正做到事情
应对顽固不化的人夏坝仁波切你的孩子，处于逆反时期，特别不听你的话，你怎么办？是孩子不对吗？不是。说明你的教育方法出了点儿问题。但不用丧失信心，只要你学会以善巧的方法和他沟通交流，并且持之以恒，不要太猛
怨--它是恨的累积，它跟嗔不同。你看有些人：你一刺激他，他马上发脾气；有些人，他把心中的恨累积在心中。不过现在的医学已经证实，从一个身心灵的角度来看，一个人经常累积负面的能量，对你身体是很不好的。你不
有一位高僧酷爱陶壶，听说哪里有好壶，不管路途多远他都会前往鉴赏，如果中意，花再多钱他也舍得。在他所收集的茶壶中，最中意一只龙头壶。一日，一个久未见面的好友前来拜访，他拿出这只龙头壶泡茶招待他。朋友对这
郭海东临济禅师向他的师父黄檗禅师辞 行，准备去别的地方参学悟道。黄檗禅师问道：你准备到哪里去 呢？临 济 禅 师 回 答 说： 去 河 南 或 河 北。黄檗禅师站起来，狠狠地打了临济 禅师一拳，之后，
净慧法师问：虚云老和尚的年谱里面提到，老和尚在谈到老参用功的难处时说，有觉有照，不免生死；无觉无照，又落在空亡，这句怎么理解？净慧老和尚答：这个完全是功夫上的话。觉好比是一盏灯，照好比是那盏灯发出来的
一句弥陀，就路还家。 可惜痴人，弃金担麻---- 彻悟大师不肯忏悔的人，千佛出世都救不了他！现在贤劫千佛，过去庄严劫千佛，未来星宿劫千佛齐出来度他，也没有办法。忏悔，是每个修行人每天的必修课，甚至是
◎无 心洞山良价禅师有一次在讲经说法时没有点灯，学僧能忍问为什么不点灯，洞山禅师就叫侍者立刻点灯。然后对能忍说：请你到我的前面来！能忍依言来到洞山禅师座前。洞山禅师对侍者说：去拿三斤点灯的油来，送给这
成刚法师我们看现在世间的众生，残酷无情地杀害生灵，引取无厌地贪著酒肉，长恶病的非常多。我们到医院里就可以看到，有的动手术被开肠破肚，有的被截肢等等，这些痛苦的场景，不正是厨房景再现吗？为什么会这样呢？
亲和力怎么样才能用菩萨的精神和方法改变你自己呢？你要把这种精神，拿来在外面实际生活中应用。我一贯主张：学佛法不能停留在脑子里、不能停留在观念上，一定要让佛法对你的身心世界产生影响、产生震撼，才能让你有
有归宿感的人，晚年不会苦索达吉堪布我在看一本叫和平的书，里面有段话很精彩：人一旦想到自己，心胸就会变得很狭窄，在这狭窄的空间里，即便是小问题，也会变得很大。然而，只要你开始想到别人，心中的视野就会变得
所以传统文化从哪里下手？从那个你最放不下的东西，先难！从你最放不下的人放起。我不是叫你抛家弃子，你不要到时候怪到我头上。放是心上不要罣碍，不要执着，那不是责任放下。有时候说话不容易就在这里，讲了人家理
圣严法师人生中，我们扮演着许多角色，尽责尽份，能使我们的生活更加的充实，也能增加许多与他人相处的和睦感。保持着虚心学习的状态，多看他人的优点，不与人比较，进而能够与自己的内心独处，深切了解自我。将吃苦
佛说：懒惰或是喜欢怨言的人，果报将来会是长相丑陋，身材矮小！在两千五百年前，佛陀在世的时候，有一位波斯匿王，波斯匿王有一天率领他们的军队刚好从佛陀讲经的地方经过，波斯匿王无意间听到有一位出家师父在念经
◎ 弘 一欲挽救今日之世道人心，人人皆知推崇佛法，但对于佛法而起之疑问，亦复不少。故学习佛法者，必先解释此种种疑问，然后乃能着手学习。佛法非迷信近来，知识分子多批评佛法谓之迷信。我辈详观各地寺庙，确有
问:我们修法的人该看什么书?元音老人答:在修法前,显教的书都可以看。但重点应看明白正知见,开发菩提悲愿,建立正确身心行为的书。在师父传你法后,应该看有关修这个法的经论和其他参考书。
善导大师父母恩重：一钵饭，佛都不能消受，父母能消受(摘自 善导大师所著《观经四贴疏》之 观经序分义 卷第二 净业三福之孝养父母)【白话译文】：我们的父母，是世间最大的福田，佛是出世间最大的福田。以前佛
做一个对自己诚实的人◎ 陈泰先世界上，自欺比欺人要容易得多，只有诚实面对自己，坦然接受自己，才能不被他人所左右，做好真正的自己。明朝有一位学者曾经说过，任何一个人，一辈子只做了三件事--自欺、欺人、被
忍辱的人福德大福报大广钦老和尚1.人家侮辱我、欺负我、占我便宜，如果我们能忍下来，不去斤斤计较别人占我多少便宜，也不去挂碍它，这样，不但宿世业缘消除，且当下便能平静无事，又能增长福慧，延长我们的寿命。
佛在《法句经》中说：击人得击，行怨得怨，骂人得骂，施怒得怒。又说若多少有闻，自大以骄，是如盲执烛，照彼不自明。善知识说常看得自家未必是，他人未必非，便是长进。再看得他人皆有可取，吾身只是过多，便是长进
和不一样的人在一起，就会有不一样的人生。在现实生活中，你和谁在一起的确很重要，甚至能改变你的成长轨迹，决定你的人生成败。和什么样的人在一起，就会有什么样的人生。和勤奋的人在一起，你不会懒惰；和积极的人
现年61岁的田存旺已经迎来了他的耳顺之年，说起健康，他以自己的经历诠释了失去健康=失去一切的生命真谛。【编者按】人对一项事业的执著常常来自于突然的幡然醒悟，随之真正意识到它给自己甚至别人带来了多大的意
大概一个人到了一定年龄，一定会变得内敛，不张扬。因为已经历过风风雨雨后，他终于会发现，张扬引起的不过是一种喧嚣。它是外在的，如梦呓般虚妄不真实。每个人一生中都会有一个回忆高峰。多半是在中年或老年时期。
佛像是木石所造，人心却不是木石。把它当做木头，它就是木头；当做佛像，它就代表着无上的悲智。建造寺庙、塑立佛像、供养宝藏等，都是历代大护法、大居士之力，用以表达内心的信仰。国外最好的东西都用来建造教堂，
朋友圈是我们的社交平台，是我们的个人名片。朋友圈是我们的生活日记，是我们的回忆录。通过一个人的朋友圈，我们可以更了解我们的朋友，甚至发现很多问题。这样发朋友圈的人，人品不错，值得交往。01从不消极抱怨
微信头像，简单直白，直抒胸臆，是一张无声的名片。有些人很活泼，头像换得很频繁；有些人很内敛，头像一直都不换。更换微信头像不能反映出一个人具体什么样子，但多少能看出他的心态变化。不爱换微信头像的人，通常
俗话说：物以类聚，人以群分。跟着苍蝇会找到臭水沟，跟着蜜蜂会找到花朵，跟着蝴蝶会闻到花香。你是什么样的人，就会有什么样的社交圈。你的社交圈，同时也决定了你可能会成为一个什么样的人。有意义的社交圈很重要
世界上越是发达国家，纸质书的销量就越是巨大；没有书，就像没有清新的空气一样，不敢大口呼吸，难以张开肺叶；读书是遥远的对话，而近前的生活中的对话一般来说是太多了，这并不利于心身健康。读书少就是没出息，而
什么样的人与道有缘平常日积月累，功德够了，法缘自然就来了，仙真自然来接引。如果功德做的不够，那么在这方面就要吃亏。很多的法缘你就要费时很大的力量去争取。一、出离轮回皆由一念之差遂致报对升沉，轮回展转，
